Questa raccolta di primi piatti con zucchine è una sezione corposa di ricette sfiziose e gustose, ricche di profumi, grazie all’accostamento delle zucchine con altre materie prime che ne esaltano il sapore.
Le ricette di primi piatti con zucchine qui inserite spaziano dalle preparazioni più semplici a quelle più articolate e con più ingredienti.
Si trovano primi a base di pasta e di riso, ma anche creme, timballi e gnocchi.
Una sezione molto varia che offre molte idee per realizzare primi piatti con zucchine saporiti e appetitosi.