Bucatini al Pesto Genovese
Ricetta Bucatini al Pesto Genovese di Redazione, Pubblicata il 21 Agosto 2014, aggiornata 20 Giugno 2024
-
Tempo di Preparazione 5 min -
Tempo di Cottura 10 min -
Porzioni 4 -
Difficoltà Facile -
Costo Basso -
Cucina Italiana
Come fare i Bucatini al Pesto Genovese
Prima di iniziare, prepara tutti gli ingredienti e organizza gli utensili necessari per lavorare in modo più semplice e ordinato.
400 g di bucatini, 8-10 cucchiai di pesto genovese, olio extravergine di oliva, 1 spicchio d’aglio, 5 cucchiai di parmigiano grattugiato, sale.
PREPARAZIONE
Mettere in una padella l’olio e l’aglio pulito e schiacciato e farlo rosolare.
Non appena sarà dorato, unire il pesto genovese e fare insaporire per qualche minuto.
Nel frattempo fare cuocere al dente i bucatini in abbondante acqua non troppo salata.
Scolare i bucatini, versarli nella padella e mantecarli per qualche minuto con il pesto genovese.
A fuoco spento aggiungere il parmigiano grattugiato ed amalgamare.
Servire i bucatini al pesto genovese decorando con qualche fogliolina di basilico.
- Un buon primo di pasta deve risultare equilibrato e ben condito.
- Servire subito aiuta a mantenere la giusta consistenza.
Altre idee con pesto genovese
Le ricette con il pesto genovese aiutano a completare il menu con sapori riconoscibili e preparazioni adatte a esigenze diverse. Per una ricetta rustica puoi provare gli arancini al pesto, mentre come base saporita puoi scegliere il pesto genovese con frullatore. Tra le alternative per il pranzo, una buona idea per il pranzo è i maccheroni calabresi con pesto genovese e pomodorini. Nella raccolta delle ricette con pesto genovese trovi altri spunti utili.
Altre ricette simili a Bucatini al Pesto Genovese
-
4
30 min - 25 min
Risotto al Pesto e Pomodorini Secchi
-
- 6
- 20 min
- 35 min
Lasagne al Pesto Genovese
-
- 4
- 10 min
- 20 min
Pasta Pomodorini Burrata e Pesto
-
- 4
- 15 min
- 10 min
Pasta con Pesto di Pistacchi e Speck
-
- 4
- 10 min
- 30 min
Cassulli alla Carlofortina
-
- 4
- 15 min
- 10 min
Pasta al Pesto Pantesco
-
- 4
- 5 min
- 25 min
Pasta con Pesto di Pistacchio e Gamberetti
-
- 4
Pasta con Sarde
-
- 2
Eliche Fredde al Pesto di Erbe Light
-
- 4
- 15 min
- 25 min
Gnocchi alla Romana con il Pesto
-
- 4
Lasagne ai Pomodorini e Pesto
-
- 6
- 37 min
- 10 min
Pasta con le Sarde alla Palermitana
- Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
- Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
- Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
- Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
- In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
- Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
- Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Lascia il tuo commento alla ricetta
Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.