Porta un tocco piccante alla tua tavola con gli Gnocchi ai Broccoli Piccanti.
Questa pietanza tipica siciliana combina la morbidezza degli gnocchi con la vivacità dei broccoli e del peperoncino.
Una preparazione semplice ma ricca di sapore, resa ancora più deliziosa con una generosa spolverata di pecorino.
Provare è un must!

09 Dicembre 2008 / Aggiornata il 9 Ottobre 2023

Ricetta Gnocchi ai Broccoli Piccanti

di FraGolosi

Categoria: Primi

Tempo totale: 30 min

Gnocchi ai broccoli piccanti
  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 10 min
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 20 min
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

500 g di gnocchi, 500 g di broccoli, 2 spicchi d’aglio, 50 g di pecorino con il pepe grattugiato, olio extravergine d’oliva, sale e peperoncino.

PREPARAZIONE

Pulire i broccoli, eliminando le parti dure, e lessarli in acqua salata.
Appena cotti, spezzettarli con una forchetta e farli insaporire in una padella con due cucchiai di olio, 2 spicchi d’aglio, sale e peperoncino piccante.
Lessare gli gnocchi in abbondante acqua salata e scolarli appena salgono a galla.
Saltarli in padella con i broccoli.
Rigirarli per qualche minuto e versarli in un piatto da portata, cospargendoli di pecorino.

CURIOSITA’:
Piatto tipico della cucina siciliana.

5/5 (1 Voto)


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FraGolosi

Dal 2008 ogni giorno pubblichiamo nuove ricette di cucina e piatti tipici e passiamo da una ricetta all'altra perchè adoriamo la buona cucina! Cucinare è un piacere a cui non sappiamo rinunciare. Dalle ricette tradizionali della nonna a quelle più sfiziose e originali passando per quelle più facili e veloci. Condividiamo online le migliori ricette da preparare in casa e se anche tu hai la nostra stessa passione continua a seguirci, ci trovi sempre qui e sui principali social network, ti aspettiamo.

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