La Pasta al Salmone è un classico intramontabile della cucina italiana. Facile e veloce da realizzare, la Pasta al Salmone è un piatto estremamente gustoso, invitante e cremoso. Il perfetto salva cena che piace davvero a tutti.

14 Maggio 2009 / Aggiornata il 25 Febbraio 2022

Ricetta Pasta al Salmone

di FraGolosi

Categoria: Primi

Tempo totale: 15 min

Pasta al salmone
  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 5 min
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 10 min
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

400 g di farfalle, 200 g di fettine di salmone affumicato, una confezione di panna da cucina, 1 cipollotto, una noce di burro, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Soffriggere la cipolla in olio e burro.
Aggiungere il salmone a pezzetti e fare rosolare per pochi minuti. Cuocere a fuoco basso per pochi minuti, con poco sale.
Pepare.
Quando il salmone è cotto, aggiungere la panna.
Se si asciuga troppo, aggiungere un po’ d’acqua di cottura della pasta.
Lessare le farfalle in abbondante acqua salata e scolarle al dente.
Condirle con la salsa al salmone, aggiungendo, se gradito, un trito di prezzemolo.

3/5 (2 Voti)


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FraGolosi

Dal 2008 ogni giorno pubblichiamo nuove ricette di cucina e piatti tipici e passiamo da una ricetta all'altra perchè adoriamo la buona cucina! Cucinare è un piacere a cui non sappiamo rinunciare. Dalle ricette tradizionali della nonna a quelle più sfiziose e originali passando per quelle più facili e veloci. Condividiamo online le migliori ricette da preparare in casa e se anche tu hai la nostra stessa passione continua a seguirci, ci trovi sempre qui e sui principali social network, ti aspettiamo.

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