Vuoi preparare un piatto delizioso che conquisti tutti?
Scopri la ricetta della Pasta con le Pallottoline!
Questa pietanza ti guiderà attraverso la creazione di succulenti polpette di carne, servite in brodo con la pastina.
Con ingredienti semplici e un sapore autentico, questa ricetta ti farà venire l’acquolina in bocca.
Delizia la tua famiglia con questo classico italiano!

17 Ottobre 2009 / Aggiornata il 5 Ottobre 2023

Ricetta Pasta con le Pallottoline

di FraGolosi

Categoria: Primi

Tempo totale: 35 min

Pasta con le pallottoline
  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 15 min
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 20 min
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

Pasta con le Pallottoline: Ricetta di FraGolosi

Ingredienti, preparazione passo passo, consigli e suggerimenti.

Ogni ricetta è quella giusta!

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

320 g di pasta del tipo puntinone, 1 cucchiaino di salsa di pomodoro per colorare il brodo, 200 g di carne di manzo tritata, 1 uovo, 1 manciata di prezzemolo, 2 fette di pancarrè o pangrattato q.b., latte, 30 g di parmigiano grattugiato e/o pepato, sale.

PREPARAZIONE

Impastare il macinato con la mollica di pane condita con pepato, uova, latte e sale, facendo un impasto morbido.
Dare all’impasto la forma di pallottoline (piccole palline) e versarle in una pentola in cui si trova acqua fredda assieme ad un po’ di salsa di pomodoro (cotta o cruda).
Fare cuocere per una decina di minuti.
A cottura ultimata, aggiungere la pasta “puntinone” e fare cuocere.
Condire con parmigiano grattugiato.

5/5 (1 Voto)

Da provare:

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FraGolosi

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