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Spaghetti con il Tonno

Ricetta Spaghetti con il Tonno di , Pubblicata il 2 Gennaio 2010, Aggiornata 2 Settembre 2026

“Gli spaghetti con il tonno sono un primo piatto appetitoso, perfetto da portare in tavola, facile da preparare. Le quantità previste sono per 4 persone.”
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Gli spaghetti con il tonno sono un grande classico, perfetti per un pranzo veloce e gustoso, con il tonno che dona sapore e consistenza alla pasta.

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Ingredienti per Spaghetti con il Tonno

Dosi per 4 persone

    • 400 g di spaghetti n°5

    • 2 scatole di tonno sott’olio da 80 g

    • 400 ml di passata di pomodoro

    • 300 g di pomodori pelati

    • una cipolla

    • 1 spicchio di aglio

    • un ciuffo di prezzemolo

    • 1 cucchiaio di capperi dissalati

    • un pezzetto di burro

    • pecorino (o caciocavallo) grattugiato

    • parmigiano grattugiato

    • sale

Come fare gli Spaghetti con il Tonno

Preparazione
  1. 1
    Soffriggere in olio la cipolla.
  2. 2
    Aggiungere la passata di pomodoro, i pelati sminuzzati, i capperi e fare cuocere per una decina di minuti.
  3. 3
    Unire il tonno sott’olio a pezzetti e schiacciarlo bene con il cucchiaio di legno.
  4. 4
    Insaporire con un pizzico di sale e fare cuocere per altri 10 minuti.
  5. 5
    A parte, preparare a crudo aglio e prezzemolo tritati finemente e bagnati con un po’ di olio.
  6. 6
    Intanto, lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata.
  7. 7
    Scolarli al dente, aggiungere un pezzetto di burro, un po' di pecorino (o caciocavallo) grattugiato ed un pizzico di pepe.
  8. 8
    Mescolarli assieme alla salsa di tonno, amalgamando il tutto.
  9. 9
    Alla fine, aggiungere un po' di parmigiano grattugiato e servire subito.
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Per approfondire l’utilizzo di questo ingrediente in cucina, può esserti utile anche la guida su tonno al naturale e tonno sott’olio.

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