La Caponata di Verdure Bimby è un contorno ricco di sapori e profumi.
E’ un piatto estremamente gustoso che può essere servito sia come antipasto che come contorno e la preparazione con il Bimby la rende una ricetta semplice e veloce.
La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.

17 Febbraio 2017 /

Aggiornata il 16 Settembre 2019

Ricetta Caponata di Verdure Bimby

di FraGolosi

Categoria: Bimby

Calorie: circa 312/100g

Caponata di Verdure Bimby Caponata di Verdure Bimby
  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 10 min
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 10 min
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

Ingredienti per 4 persone

Caponata di Verdure Bimby Ricetta

Preparazione

Nettare e lavare tutte le verdure.
Tagliare i peperoni a piccole falde, le melanzane a tocchetti, le zucchine e le patate in pezzi e mettere da parte.
Inserire la cipolla tagliata in pezzi nel boccale.
Tritare 5 sec vel. 7.
Aggiungere l’olio e rosolare la cipolla tritata 3 min. 100° vel.1.

Unire i peperoni, le zucchine e le melanzane.
Cuocere 10 min. 100° temp.Varoma mod. Antiorario vel. Soft.
Aggiungere le patate ed i pomodori sminuzzati.
Insaporire di sale e cuocere 15 min. 100° temp.Varoma mod. Antiorario vel. Soft.
Servire la caponata Bimby di verdure tiepida o fredda.

CAPONATA BIMBY, CONSIGLI E VARIANTI

La caponata di verdure è un piatto estremamente gustoso che può essere servito sia come antipasto che come contorno.
La pietanza può essere arricchita con l’aggiunta di capperi dissalati e/o di olive nere o verdi.

3.8/5 (37 Voti)

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FraGolosi

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2 commenti all'articolo “Caponata di Verdure Bimby”

  1. filiberto ha detto:

    questa ricetta è imprecisa, e mancano le quantità

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