Cipolla Caramellata Bimby

Ricetta Cipolla Caramellata Bimby di Redazione, Pubblicata il 17 Ottobre 2021, Aggiornata 29 Agosto 2026

“La cipolla caramellata bimby è una preparazione appetitosa e sfiziosa, ideale da portare in tavola, facile e veloce da preparare. Per preparare la ricetta bastano circa 30 minuti; le dosi sono per 4 persone.”

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Cipolla caramellata Bimby

Pronta in 30 minuti

La Cipolla Caramellata Bimby è un delizioso contorno per carni, pesci, formaggi stagionati e salumi.
Inoltre, le cipolle caramellate per hamburger Bimby sono un ottimo contorno per accompagnare ed arricchire la carne grigliata dei celeberrimi panini.
Le cipolle caramellate bimby sono squisite anche come goloso antipasto, per esempio spalmate su crostini, crêpes, piadine, etc.
Sono, altresì, perfette da gustare in occasione di un aperitivo rinforzato.
Si tratta di cipolle rosse in agrodolce bimby, preparate con ingredienti di facile reperibilità: cipolle rosse (se possibile di Tropea), zucchero di canna, olio extravergine d’oliva, sale e aceto balsamico.
Le cipolle caramellate con aceto balsamico sono un ottimo connubio, che rende ogni piatto squisito e “da leccarsi i baffi”.
L’utilizzo del Bimby rende facile e veloce la preparazione della cipolla caramellata.
La ricetta delle cipolle caramellate Bimby è compatibile con il Bimby TM31, TM5 e TM6.

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Tempo di Preparazione 5 min
Tempo di Cottura 25 min
Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Ingredienti per Cipolla Caramellata Bimby

Dosi per 4 persone

- 450 g di cipolle rosse di Tropea
- 45 g di zucchero di canna
- 50 ml di aceto balsamico
- 40 ml di olio extravergine d’oliva
- sale

Come preparare la Cipolla Caramellata Bimby

Preparazione

1
Sbucciare le cipolle, sciacquarle, asciugarle e affettarle non troppo finemente.
2
Trasferirle nel boccale ed aggiungere lo zucchero di canna, l’aceto balsamico, il sale e l’olio.
3
Impostare il Bimby 25 min. temp.120°C mod. Antiorario vel. Soft.
4
Posizionare il cestello al posto del misurino ed avviare la cottura.
5
Non appena la cipolla caramellata Bimby è pronta, trasferirla in una ciotola e lasciarla raffreddare.
6
Utilizzarla subito o conservarla in frigorifero, coperta da pellicola alimentare, per 2-3 giorni.

Abbinamenti per la Cipolla Caramellata Bimby

Vino: Da gustare con un rosso leggero o un bianco aromatico che esalti la dolcezza della cipolla.
Contorni: Perfetta accanto a formaggi stagionati, hamburger, affettati o carne alla griglia.
Pane e Condimenti: Servila su crostini di pane rustico o insieme a una focaccia.
Piatti Correlati: Ottima con una frittata, un risotto semplice o una polenta morbida.

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