Muffin al Cioccolato Bimby

Ricetta Muffin al Cioccolato Bimby di , Pubblicata il 10 Settembre 2020, Aggiornata 2 Ottobre 2026

“I muffin al cioccolato bimby sono una preparazione saporita e versatile, adatta al pranzo o alla cena, facile e veloce da preparare. Le quantità sono pensate per 12 persone; per la preparazione bastano circa 22 minuti.”
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Muffin al Cioccolato Bimby

Pronta in 22 minuti

I Muffin al Cioccolato Bimby sono dei dolcetti super goduriosi da gustare a colazione, a merenda o in qualsiasi altro momento della giornata.
Sono sofficissimi e invitanti.
L’aggiunta della nutella li rende graditi a tutti, in particolar modo ai bambini che li apprezzano moltissimo.
L’utilizzo del Bimby rende la ricetta facile e veloce.
(Ricetta compatibile con il Bimby TM31 e TM5)

Ingredienti per Muffin al Cioccolato Bimby

INGREDIENTI PER 12 MUFFIN AL CIOCCOLATO BIMBY

  • Per l’impasto:

    • 1 vasetto di yogurt bianco

    • 3 uova

    • 2 misurini di zucchero

    • 2 vasetti e ½ di farina 00

    • ½ vasetto di cacao amaro

    • ½ vasetto di olio di semi di girasole

    • ½ bustina di lievito

    • 2 cucchiaini di caffè

  • Per guarnire:

    • nutella q.b.

    • zucchero a velo q.b.

Come preparare i Muffin al Cioccolato Bimby

Preparazione
  1. 1
    Utilizzare il vasetto dello yogurt come unità di misura.
  2. 2
    Preriscaldare il forno a 180°C, in modalità statica. Setacciare la farina e il cacao.
  3. 3
    Versare nel boccale le uova, lo zucchero e frullare 20 sec. vel. 4. Aggiungere lo yogurt, l’olio di semi e la farina setacciata
  4. 4
    Impastare 15 sec. vel. 5. Unire il cacao amaro ed il caffè. Continuare a lavorare l’impasto per 3 secondi vel. 5.
  5. 5
    In ultimo, aggiungere il lievito per dolci ed amalgamare l’impasto per altri 5 secondi vel. 5.
  6. 6
    Con un cucchiaio versare l’impasto negli appositi stampini o nei pirottini di carta, avendo l’accortezza di riempirli per ¾.
  7. 7
    Posare sulla superficie di ciascun pirottino un cucchiaino di nutella.
  8. 8
    Quest’ultima durante la cottura scenderà all’interno del muffin rendendo la sua consistenza cremosa.
  9. 9
    Cuocere i muffin al cioccolato nel forno già caldo per circa 20 minuti.
  10. 10
    A cottura ultimata, cospargere i muffin cioccolato Bimby con zucchero a velo e servirli tiepidi o freddi.
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