Panna da Cucina Bimby

Come preparare la Panna da Cucina Bimby

Preparazione

Pesare separatamente il latte e l’olio di semi.
Versare il latte e il sale nel boccale.
Chiudere il coperchio ed inserire il misurino al contrario, cioè con il foro verso il basso.
Impostare vel. 8 ed azionare il Bimby.
Versare l’olio molto lentamente a “filo”.
Appena tutto l’olio sarà stato incorporato, si otterrà una panna morbida ed untuosa.
Una volta raggiunta la consistenza desiderata, conservare la panna da cucina in frigorifero per non più di 2 giorni.

PANNA CUCINA BIMBY VARIANTI

• Per una panna meno calorica sostituire il latte intero vaccino con latte parzialmente scremato.
• Sostituendo il latte vaccino con latte di soia si otterrà una panna da cucina vegetale.

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