Sorbetto Anguria Bimby

Come preparare il Sorbetto Anguria Bimby

Preparazione

Tagliare l’anguria a fette e rimuovere la buccia esterna.
Eliminare i semi con un cucchiaino, ridurre la polpa in pezzetti e pesarla.
Sistemarla su un vassoio e metterla a congelare nel freezer per almeno 12 ore.
Togliere l’anguria dal freezer 5-10 minuti prima di utilizzarla.
Inserire lo zucchero all’interno del boccale e polverizzare 20 sec. vel. 9.

Una volta ottenuto lo zucchero a velo, unire l’anguria.
Chiudere il coperchio senza tappo ed azionare 1 min. vel. 7.
Aiutarsi con la spatola per agevolare la mescolanza dell’anguria e dello zucchero.
Mantecare, poi, 2 min. vel. 4-5, spatolando al bisogno.
Versare il sorbetto di anguria bimby nei bicchieri e servirlo immediatamente.

COME CONSERVARE IL SORBETTO ANGURIA BIMBY

Se la degustazione del Sorbetto anguria Bimby avviene in un momento successivo a quello della preparazione, metterlo nel freezer e consumarlo entro 30 giorni.
Al momento di utilizzare il sorbetto, romperlo in pezzi, inserirlo bel boccale del Bimby e mantecare 30 sec. vel. 7 e altri 30 sec. vel. 5, spatolando.

VARIANTE ALCOLICA DEL SORBETTO ANGURIA

Se volete potete aggiungere 30 ml di vodka per ottenere un sorbetto alcolico.
Se invece è destinato ai bambini, sostituite la vodka con succo di limone filtrato.