Il Burger di Melanzane con Pomodoro e Mozzarella è un secondo piatto sfizioso, leggero e saporito. Consiste in una doppietta di burger di melanzane. Si tratta, dunque, di due hamburger di melanzane cotti in forno e farciti con fettine di pomodoro, di mozzarella e con foglie di basilico. Noi li abbiamo appoggiati su una coulis di...
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