Le migliori ricette di Pasta fresca colorata selezionate per te!
Si adopera la pasta fresca colorata per realizzare primi piatti speciali che, oltre ad essere di effetto, hanno un gusto e un sapore particolari.
Il colore è dato da ingredienti, aromi o spezie naturali che, aggiunti all’impasto, hanno la caratteristica di dare colore alla pasta.
Per esempio, con gli spinaci o altre erbette verdi si prepara la pasta verde, con il concentrato di pomodoro quella rossa, con lo zafferano quella gialla, con la zucca e le carote quella arancione, con il cacao amaro quella marrone, con la barbabietola quella verde ed, infine, con il nero di seppia quella nera.
Se cerchi un’idea, puoi sfogliare le numerose pagine che contengono ricette di pasta fresca colorata presenti su FraGolosi…
Di seguito trovi decine di ricette di pasta colorata.
Buona ricerca :-)
Pasta Fresca a forma di Cuore
Agnolotti Verdi
Tagliatelle al Basilico
Lasagne Impastate con il Radicchio
Lasagne Rosse
Pappardelle al Prezzemolo
Straccetti al Cacao
Tagliatelle ai Peperoni
Tagliolini al Nero
Fettuccine al Basilico
Lasagne Impastate con i Funghi
Pizzoccheri di Fave in Salsa di Philadelphia