Pasta fresca senza uova, le migliori ricette selezionate per te!
La pasta fatta in casa senza uova viene preparata con farina di grano tenero (oppure, a seconda dei casi, con semola o con farine miste), sale fino e acqua.
L’impasto della pasta fresca viene lavorato, fino ad ottenere una pasta liscia ed elastica.
Essa va, poi, stesa con il matterello o con l’apposita macchina.
I migliori chef sono, però, concordi nell’affermare che il risultato non è lo stesso.
Se cerchi un’idea, puoi sfogliare le numerose pagine che contengono ricette di pasta fresca senza uova presenti su FraGolosi…
Di seguito trovi centinaia di ricette di pasta fresca senza uova.
Buona ricerca :-)
4
30 min
4
20 min
4
20 min
6
20 min
4
25 min
8 min
4
30 min
6
4
4
20 min
6
4
30 min
4
25 min
8 min
6
20 min
4
4
50 min
4
35 min
4
4
4
50 min
6
40 min
5 min
4
45 min
4
40 min
4
20 min
4
1 ora e 30 min
4
20 min 
5 min