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Ricette Contorni

Le migliori ricette di Contorni selezionate per te!
Fanno parte di questa categoria tutte le preparazioni che hanno come ingrediente principale le verdure.
Sono vivande che accompagnano i secondi piatti, ma che oggi, sempre più spesso, vengono consumate anche come antipasto, stuzzichino o addirittura secondo piatto.
Basti pensare a preparazioni particolarmente ricche come involtini di peperoni, melanzane imbottite, carciofi ripieni, parmigiana di melanzane, flan di verdure, etc. o leggere come nel caso delle insalate.

Se cerchi un’idea, puoi sfogliare le numerose pagine che contengono le ricette dei contorni presenti su FraGolosi…

Di seguito trovi centinaia di ricette di contorni.
Buona ricerca :-)

Carciofi al Cartoccio

Carciofi al Cartoccio

I carciofi al cartoccio possono essere serviti sia come antipasto sia come contorno. La cottura al cartoccio mantiene i carciofi morbidi e digeribili, conservando intatte...
Insalata di Carciofi

Insalata di Carciofi

L’insalata di carciofi è un piatto fresco e gustoso, che può essere servito sia come antipasto che come contorno. I cuori di carciofo (leggermente scottati...
Melanzane Impanate al Forno

Melanzane Impanate al Forno

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la pietanza: 2 grosse melanzane tonde, sale. Per la panatura: 200 g di pangrattato, 75 g di parmigiano grattugiato, 1 spicchio...
Insalata di Cavolo Viola

Insalata di cavolo viola

L’insalata di cavolo viola è un contorno gustoso e salutare. Il cavolo viola non solo apporta benessere all’organismo umano, ma è anche perfetto sia per...
Insalata di Pomodori

Insalata di Pomodori

L’insalata di pomodori è uno dei contorni più apprezzati nella stagione estiva. L’insalata di pomodori è il contorno perfetto per accompagnare piatti a base di...
Zucchine Marinate Crude

Zucchine marinate crude

Le zucchine marinate crude sono delle crudità insolite, ma decisamente gustose, fresche e profumate. In verità le zucchine non sono completamente crude, giacché vengono lasciate...
Zucca Impanata al Forno

Zucca impanata al forno

La zucca impanata al forno è un piatto economico e semplice da preparare. Può essere servita come contorno, come finger food, come antipasto, per accompagnare...
Zucchine Fritte alla Romana

Zucchine fritte alla romana

Le zucchine fritte alla romana sono uno sfizioso ed economico finger food, da servire come stuzzichino o come contorno. Se servite come contorno, sono adatte...
Insalata di Cavolo Cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio

L’insalata di cavolo cappuccio è una pietanza fresca e leggera, che si adatta a tutti i cibi. È ottima come contorno per pollo fritto, carni...
Melanzane e Peperoni al Forno

Melanzane al forno con peperoni

Le melanzane al forno con peperoni sono un contorno leggero, ma nel contempo ricco di sapore. Possono essere servite anche come antipasto. La preparazione è veloce...
Zucchine Fritte

Zucchine fritte

Le zucchine fritte sono un contorno semplicissimo da preparare, me nel contempo ricco di sapore. Si tratta di zucchine ridotte in rondelle e fritte in...
Zucchine al Latte di Cocco

Zucchine al latte di cocco

Le zucchine al latte di cocco sono un contorno veloce da preparare e di facile realizzazione. Il latte di cocco, lo zenzero ed il cumino...
Parmigiana di Melanzane al Vapore

Parmigiana di melanzane al vapore

La parmigiana di melanzane al vapore è una pietanza gustosa e salutare, che può esser servita come antipasto o come contorno. La cottura al vapore...
Insalata di Mais

Insalata di mais

L’insalata di mais è un contorno sfizioso e saporito. Veloce e facile da realizzare, l’insalata appaga sia l’occhio che il gusto. INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per l’insalata: 1...
Insalata di Barbabietole

Insalata di Barbabietole

L'insalata di barbabietole è un contorno sano e veloce da preparare, in particolare se si utilizzano le barbabietole precotte. Esse vengono condite con una salsa...