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    Ricette Biscotti e Pasticcini

    Rame di Napoli

    Le Rame di Napoli sono una ricetta catanese tipica ed apprezzatissima. Si tratta di biscotti ricoperti di glassa che fanno parte della tradizione etnea. INGREDIENTI PER...

    Mpanatigghi

    ‘Mpanatigghi è un termine dialettale con cui vengono chiamati dei famosi biscotti modicani. Essi vengono denominati anche “impanatiglie” o “dolci di carne”. Il famoso scrittore Leonardo...

    Nucatoli

    I Nucatoli sono dei biscotti ripieni a forma di sigaro piegato ad S. Essi sono tra i biscotti più antichi della tradizione dolciaria siciliana, presenti,...

    Sesamini

    I Sesamini sono biscotti tipici della pasticceria Messinese. Sono presenti con nomi diversi anche in altre città siciliane. Per esempio, a Palermo si chiamano “reginelle” o...