Ricette Semifreddi
Le migliori ricette di Semifreddi selezionate per te! Il semifreddo, chiamato anche “parfait”, è una preparazione simile al gelato, ma che ne differisce per la presenza di panna montata al suo interno che rende il composto meno freddo al palato rispetto ai gelati tradizionali. Questa caratteristica rende il semifreddo fruibile in qualsiasi periodo dell’anno. Se cerchi un’idea, puoi sfogliare le numerose pagine che contengono le ricette dei semifreddi presenti su FraGolosi... Di seguito trovi centinaia di ricette di semifreddi. Buona ricerca :-)
Semifreddo cioccolato con panna montata
INGREDIENTI PER 8 PERSONE
Per il semifreddo:
385 g di cioccolato fondente al 70%, 5 tuorli d’uovo, 30 ml di caffè espresso 50 ml d’acqua, 665...
Semifreddo alle nocciole
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
Per la preparazione:
4 uova, 250 g di zucchero a velo.
Per la polvere di nocciole:
250 g di nocciole da tostare e polverizzare,...
Semifreddo alla crema con salsa di ribes
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Per il semifreddo:
600 g di ricotta, ½ cucchiaino di vaniglia in polvere, 100 g di zucchero, la buccia grattugiata di...
Semifreddo al mango
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2 manghi ben maturi, 6 albumi d’uovo, 100 g di zucchero a velo, 500 ml di panna fredda da montare, 1...
Semifreddo al pralinè
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
6 albumi d’uovo, 300 g di zucchero, 1 cucchiaino di zucchero a velo, 750 g di panna da montare, 75 g...
Semifreddo nocciola
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
Per la preparazione:
4 uova, 250 g di zucchero a velo.
Per la polvere di nocciole:
250 g di nocciole da tostare e polverizzare,...
Semifreddo torrone, cioccolato e pistacchio
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
375 g di panna da montare ben fredda, 3 uova, 240 g di torrone bianco, 60 g di pistacchi di Bronte,...
Semifreddo al cioccolato e meringa
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
6 uova, 500 g di panna da montare ben fredda, 15 g di zucchero a velo, 200 g di cioccolato fondente,...
Semifreddo ai mirtilli
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
600 g di panna da montare, 1 cucchiaino di zucchero a velo, 2 albumi, 6 tuorli d’uovo, 200 g di zucchero,...
Semifreddo al cioccolato bianco
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
120 g di cioccolato bianco, 60 g di zucchero, 150 ml di latte freddo, 4 tuorli d’uovo, 120 ml di panna...
Semifreddo al Marsala
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
3 tuorli d’uovo, 300 ml di panna liquida fredda, 60 g di zucchero semolato più un cucchiaino, ¾ di cucchiaino di...
Semifreddo al cioccolato e nocciole
INGREDIENTI
Per il semifreddo:
150 g di cioccolato fondente, 150 g di nocciole da tostare e polverizzare, 1 cucchiaio di zucchero semolato, 3 uova, 100 g...
Semifreddo di ricotta, cioccolato e canditi
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
Per la preparazione:
500 g di ricotta, 100 g di frutta candita mista, 120 g burro, 150 g di zucchero, 100 g...
Semifreddo stracciatella al cocco
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
Per il semifreddo:
500 g di panna da montare ben fredda, 50 g di cocco rapé, 6 cucchiai di zucchero,...
Semifreddo allo spumante
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
300 ml di panna montata, 1 bicchiere e mezzo di spumante, 100 g di zucchero, 3 uova. PREPARAZIONE Dividere i tuorli dagli albumi.
Montare...