Ricette Riso e Risotti
Le migliori ricette di Riso e Risotti selezionate per te! Le preparazioni a base di riso costituiscono una valida scelta, alternativa alla pasta. Il risotto è un primo piatto gradito in tutta la penisola, ma particolarmente apprezzato soprattutto nelle regioni del Nord Italia. La sua preparazione segue regole precise: la scelta del riso adatto, la quantità di riso a persona, il soffritto iniziale, la tostatura del riso in un grasso che è, generalmente, il burro, l’inserimento dell’ingrediente caratterizzante, l’aggiunta graduale del brodo (di carne o vegetale), il continuo rimescolamento, la fase finale di mantecatura. Se cerchi un’idea, puoi sfogliare le numerose pagine che contengono le ricette di riso e risotti presenti su FraGolosi... Di seguito trovi centinaia di ricette di Riso e Risotti. Buona ricerca :-)