Ricette dal Mondo

Ricette dal mondo: una sezione dedicata alle più famose ricette internazionali.
Uno spazio dedicato a chi ama la cucina del mondo o a chi vuole cimentarsi in preparazioni sfiziose e gusti nuovi, ricchi di sapori diversi da quelli a cui i nostri palati sono quotidianamente abituati.
Un viaggio verso le tradizioni gastronomiche con ricette dal mondo che vanno dalla cucina europea come quella spagnola o tedesca, alla cucina orientale, cucina etnica, cucina americana.
Le ricette del mondo raccolte in questa sezione permetteranno di scoprire i sapori che caratterizzano la cucina internazionale, ricca di accostamenti propri di quelle culture.

Empanadas de Queso

Empanadas de queso

Le empanadas de queso (in italiano "empanadas di formaggio") sono dei gustosissimi fagottini a forma di mezzaluna ripieni di formaggio grattugiato o ridotto in...
Tacos di Pollo

Tacos di pollo

I tacos di pollo sono uno dei piatti più famosi della cucina messicana. Si tratta di tortillas di mais, farcite con pollo e aromi...
Insalata di Fagioli Neri

Insalata di fagioli neri

L’insalata di fagioli neri (ensalada de frijoles negros) è una ricetta tipica della cucina messicana. I fagioli neri sono uno degli ingredienti più apprezzati dai...
Chili con Carne e Fagioli

Chili con carne e fagioli

Il Chili con carne e fagioli neri è uno spezzatino denso, molto saporito e piccante, che talvolta viene servito come zuppa. Viene preparato con fagioli...
Ensalada de Nopales

Ensalada de nopales

La Ensalada de nopales (in italiano insalata di nopal) è un’insalata a base di foglie di cactus messicano, chiamato in spagnolo “nopal”. Le foglie di...
Riso Pilaf

Riso pilaf

Il riso pilaf è una pietanza di origine turca, diffusa in tutto il Medio Oriente e nell’Asia centrale. Oggi il piatto è conosciuto a livello...
Pollo al Latte di Cocco e Curry

Pollo al latte di cocco e curry

Il pollo al latte di cocco e curry è una pietanza di origini thailandesi, semplice e veloce da realizzare. Essa porta in tavola i sapori...
Lassi al Mango

Lassi al mango

Il lassi al mango è una bevanda tradizionale indiana, ma originaria del Punjab, uno stato nel nord-ovest dell’India. È molto popolare, oltre che in tutta...
Weisswurst

Weisswurst

I Weisswurst (o Weißwurst secondo l’ultima riforma ortografica tedesca) sono la più famosa specialità della cucina bavarese e, in particolare, di Monaco di Baviera,...
Currywurst

Curriwurst

Il termine curriwurst nasce dall’unione tra le parole “curry” e “bratwurst”, in tedesco würstel, salsiccia. Il curriwurst di Berlino è un punto di riferimento gastronomico,...
Bifteki

Bifteki

I bifteki sono una delle più famose ricette tradizionali greche. In Grecia vi è una netta differenza tra polpette ed hamburger. I bifteki sono delle polpette...
Salmone Tandoori

Salmone tandoori

Il salmone tandoori è una pietanza della cucina tradizionale indiana. La ricetta negli ultimi anni ha travalicato i confini nazionali, diventando popolare nel mondo, quasi...
Lapin aux Pruneaux

Lapin aux pruneaux

Le lapin aux pruneaux (ovvero il coniglio alle prugne) è uno dei grandi classici della cucina francese. La ricetta consiste nel far cuocere i pezzi...
Ravioli Cinesi al Vapore

Ravioli cinesi al vapore

I ravioli cinesi al vapore (chiamati nella lingua madre “Jiaozi”) sono dei fagottini di pasta farciti con un composto a base di carne di...
Pasteis de Bacalhau

Pasteis de bacalhau

Le pasteis de bacalhau (in italiano “frittelle o crocchette di baccalà"), insieme al baccalà alla bras, sono una specialità della cucina tradizionale portoghese. Si tratta...

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