Burro alle aringhe

19 Settembre 2008

Ricetta Burro alle aringhe

di FraGolosi

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Il burro alle aringhe è un burro aromatizzare da utilizzare come ingrediente in altre preparazioni oppure da spalmare su crostini di pane da servire come antipasto.

INGREDIENTI

120 g di burro, 60 g di aringhe sott’olio, 2 cucchiai di succo di limone.

PREPARAZIONE

Lasciare ammorbidire il burro per qualche ora fuori dal frigorifero.
Sgocciolare le aringhe e tritarle nel mixer assieme al succo di limone.
Unire il burro in pezzi e frullare nuovamente.
Trasferire, poi, il burro alle aringhe in una terrina ed utilizzarlo secondo necessità.

FraGolosi

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