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Crema alle Uova

Ricetta Crema alle Uova di , Pubblicata il 25/06/2009, Aggiornata il 30/08/2025

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La crema alle uova è una salsa morbida e vellutata, perfetta per accompagnare piatti di carne e verdure. Preparata con uova è un condimento semplice ma delizioso.


Crema alle uova

Categoria: Salse

La ricetta della Crema alle Uova è presente in queste raccolte:

Creme Salse e Sughi Ricette con la Crema Ricette con Uova
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

Come fare la Crema alle Uova

INGREDIENTI

250 g di ricotta, 4 cucchiai di latte, 2 cucchiai di grana grattugiato, 3 cucchiai di mascarpone, 3 tuorli di uova sode, un cucchiaino di prezzemolo tritato, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Frullare la ricotta assieme al mascarpone, al grana, ai tuorli delle uova e al latte.
A preparazione ultimata, unire il trito di prezzemolo ed aggiustare di sale e di pepe.

CONSIGLIO

Se è necessario ammorbidire il composto della crema alle uova, unire ancora un po’ di latte.

5/5 (1 Recensione)

❤ Consigli per una cucina sicura

  • Controlla attentamente gli ingredienti e usa materie prime di qualità.
  • Assicurati che nessun ingrediente sia potenzialmente allergenico o possa causare intolleranze per te o per chi consumerà il piatto.
  • Verifica le modalità di conservazione per garantire la freschezza degli alimenti.
  • Consulta il tuo medico o un esperto in caso di dubbi legati alla salute o alla dieta.
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