Dressing allo yogurt Light

    INGREDIENTI PER 2 PERSONE

    50 g di yogurt naturale magro, 2 cucchiaino di olio extravergine d’oliva, qualche foglia di menta, un pizzico di sale.

    PREPARAZIONE

    Versare lo yogurt in una terrina e diluirlo con poca acqua.
    Aggiungere l’olio, ed un pizzico di sale.
    Unire, poi, un pizzico di pepe, macinato al momento.
    Mescolare con cura.

    NOTE E CONSIGLI

    • Il Dressing è una salsa a base di yogurt.
    • È un ottimo condimento per le insalate a foglia.
    • Si può arricchire con altre spezie o aromi a piacere, quali, per esempio, l’erba cipollina, la menta, il dragoncello, il timo…
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