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Mousse di Prosciutto

Ricetta Mousse di Prosciutto di , Pubblicata il 06/06/2016, Aggiornata il 30/08/2025

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La Mousse di Prosciutto Cotto è una crema delicata e gustosa che trova mille applicazioni in cucina.
La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.


Mousse di Prosciutto
Mousse di Prosciutto

Categoria: Salse

Tempo totale: 5 min

La ricetta delle Mousse di Prosciutto è presente in queste raccolte:

Colazione salata Creme Ricette per Colazione Ricette per Spuntini Salse e Sughi Spuntini da portare a Lavoro Ricette con Prosciutto
  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 5 min
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

Come fare le Mousse di Prosciutto

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

250 g di prosciutto cotto, 200 g di philadelphia classico, latte q.b., sale e pepe.

PREPARAZIONE

Tagliare il prosciutto a dadini e metterlo nel mixer.
Azionare l’apparecchio a velocità elevata, fino a ridurlo in minutissimi pezzi.
Unire il Philadelphia e qualche cucchiaio di latte.
Insaporire di sale e di pepe.
Frullare nuovamente fino ad ottenere una mousse soffice, cremosa ed omogenea.
Versarla in una ciotola e metterla a raffreddare in frigorifero.
Utilizzare la Mousse di prosciutto cotto e philadelphia come preferite.

NOTA

La mousse al prosciutto cotto è eccellente come crema da spalmare sui crostini, come farcia per torte salate, come ripieno per vol au vent, come condimento di stuzzichini e preparazioni salate di vario tipo.

VARIANTI
  • La mousse può essere arricchita con i più disparati ingredienti: panna, mascarpone, formaggio grattugiato, etc.
  • Può essere aromatizzata con l’aggiunta di brandy o altro liquore a scelta.
  • Versata in stampini monodose rivestiti di pellicola trasparente, una volta raffreddata e rassodata in frigorifero, diventa un ottimo antipasto da accompagnare con crostini, grissini o altro..
3.5/5 (2 Recensioni)

❤ Consigli per una cucina sicura

  • Controlla attentamente gli ingredienti e usa materie prime di qualità.
  • Assicurati che nessun ingrediente sia potenzialmente allergenico o possa causare intolleranze per te o per chi consumerà il piatto.
  • Verifica le modalità di conservazione per garantire la freschezza degli alimenti.
  • Consulta il tuo medico o un esperto in caso di dubbi legati alla salute o alla dieta.
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