Pesto di Frutta Secca

Ricetta Pesto di Frutta Secca di Redazione, Pubblicata il 04/02/2012, Aggiornata il 29/08/2025

Il Pesto di Frutta Secca è particolarmente indicato per insaporire primi piatti di pasta, riso o gnocchi.
La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.

Categoria: Salse

La ricetta del Pesto di Frutta Secca è presente in queste raccolte:

Pesti Salse e Sughi Ricette con Frutta Secca Ricette con Pesto

Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare il Pesto di Frutta Secca

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

150 g di mandorle spellate, 100 g di gherigli di noci, 100 g di pistacchi spellati, 100 g di panna liquida, 1 grossa noce di burro, 2 cucchiaini di zucchero (facoltativo), 1 cucchiaino di cannella, un pizzico di noce moscata, pepe nero.

PREPARAZIONE

Tritare finemente la frutta secca.
Versarla in una ciotola ed unire la panna, lo zucchero, il sale e il pepe.
Mescolare accuratamente ed aggiungere il burro fuso.
Insaporire di cannella e noce moscata.
Amalgamare accuratamente tutti gli ingredienti.

3.6/5 (8 Recensioni)

❤ Consigli per una cucina sicura

Controlla attentamente gli ingredienti e usa materie prime di qualità.
Assicurati che nessun ingrediente sia potenzialmente allergenico o possa causare intolleranze per te o per chi consumerà il piatto.
Verifica le modalità di conservazione per garantire la freschezza degli alimenti.
Consulta il tuo medico o un esperto in caso di dubbi legati alla salute o alla dieta.

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Pesto di Frutta Secca

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