Salsa alla Birra e Succo d'Arancia
Salsa alla Birra e Succo d'Arancia

    La Salsa alla Birra e al Succo d’Arancia è indicata per nappare pesci lessi o al vapore.
    La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.

    INGREDIENTI PER 4 PERSONE

    200 ml di birra bionda, il succo di due arance, 6 cucchiai di zucchero.

    PREPARAZIONE

    Versare in un tegamino lo zucchero e, mescolandolo ininterrottamente, lasciarlo fondere a fuoco dolce.
    Unire, poi, il succo d’arancia e la birra.
    Lasciare ridurre la salsa di un terzo, quindi aggiustare di sale e di pepe.

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