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Salsa Maltese Fredda

Ricetta Salsa Maltese Fredda di , Pubblicata il 2 Gennaio 2011, Aggiornata 4 Settembre 2026

“La salsa maltese fredda è una salsa della cucina maltese gustosa, perfetta per completare diverse preparazioni, facile e veloce da preparare. Per preparare la ricetta bastano circa 10 minuti.”
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Pronta in 10 minuti

La Salsa Maltese Fredda è una preparazione molto facile e veloce con cui ottenere una sfiziosa salsa di accompagnamento per i vostri secondi di carne, pesce o verdure. Questa salsa a base di maionese è contraddistinta da una nota agrumata di arancia che donerà freschezza e carattere alle vostre pietanze.

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Ingredienti per Salsa Maltese Fredda

Dosi per persone

    • 250 g di maionese

    • il succo di un’arancia sanguinella

    • 1 cucchiaio di scorza grattugiata di arancia

Come fare la Salsa Maltese Fredda

Preparazione
  1. 1
    Versare la maionese in una ciotola.
  2. 2
    Lavare accuratamente l’arancia e grattugiarne la buccia.
  3. 3
    Fare attenzione a non intaccare la parte bianca, che è amara.
  4. 4
    Tagliare l’arancia in due parti e spremerne il succo.
  5. 5
    Filtrarlo ed incorporarlo alla maionese.
  6. 6
    Unire al composto la buccia grattugiata dell’arancia ed amalgamare il tutto.

NOTE E CONSIGLI

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