Vota!
0/5 (0 Voti)

La Salsa per Sandwich è indicata non solo come base per preparare dei panini imbottiti o dei tramezzini, ma anche per insaporire pesci lessi o per farcire e/o accompagnare uova sode.
La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

100 g di maionese, 2 tuorli d’uovo, 1-2 cucchiai di succo di limone, 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Mettete la maionese in una ciotola e diluitela con il succo di limone.
Mescolate ed unite i tuorli d’uovo a temperatura ambiente.
Montate il composto con la frusta, aggiungendo l’olio dapprima goccia a goccia e, poi, a filo.
Mescolare sempre dallo stesso verso, come se si trattasse della preparazione della maionese.
A fine preparazione, insaporite di sale e di pepe.

0/5 (0 Voti)

RICETTE SIMILI E CONSIGLI

LASCIA UN COMMENTO

Please enter your comment!
Please enter your name here