Name: Salsa per Sandwich
Prep time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100 g di maionese; 2 tuorli d’uovo; 1-2 cucchiai di succo di limone; 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva; sale e pepe.

La Salsa per Sandwich è indicata non solo come base per preparare dei panini imbottiti o dei tramezzini, ma anche per insaporire pesci lessi o per farcire e/o accompagnare uova sode.
La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.

21 Maggio 2014 / Aggiornata il 25 Febbraio 2022

Ricetta Salsa per Sandwich

di FraGolosi

Categoria: Salse

Tempo totale: 5 min

Tempo di Preparazione 5 min
Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Salsa per Sandwich: Ricetta di FraGolosi

Ingredienti, Preparazione passo passo e Consigli.

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Ricette della Nonna Salse e Sughi

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

100 g di maionese, 2 tuorli d’uovo, 1-2 cucchiai di succo di limone, 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Mettete la maionese in una ciotola e diluitela con il succo di limone.
Mescolate ed unite i tuorli d’uovo a temperatura ambiente.
Montate il composto con la frusta, aggiungendo l’olio dapprima goccia a goccia e, poi, a filo.
Mescolare sempre dallo stesso verso, come se si trattasse della preparazione della maionese.
A fine preparazione, insaporite di sale e di pepe.

5/5 (1 Voto)

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FraGolosi

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Salsa per Sandwich

Salsa per Sandwich: Ricetta di FraGolosi

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