Esalta il tuo palato con la deliziosa Salsa Piccante al Prosciutto!
Questa ricetta unica ti permetterà di creare una salsa saporita e pungente.
Il prosciutto si unisce a ingredienti dal gusto deciso come i capperi e le acciughe, creando un’esplosione di sapori.
Accompagna i tuoi piatti di carne preferiti con questa salsa irresistibile.
Scopri la ricetta e preparala facilmente in pochi passi.

26 Luglio 2014 / Aggiornata il 4 Ottobre 2023

Ricetta Salsa Piccante al Prosciutto

di FraGolosi

Categoria: Salse

Tempo totale: 10 min

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  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 5 min
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 5 min
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

Salsa Piccante al Prosciutto: Ricetta di FraGolosi

Ingredienti, preparazione passo passo, consigli e suggerimenti.

Ogni ricetta è quella giusta!

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

100 g di prosciutto cotto magro, ½ cipolla, qualche foglia di basilico, 3 rametti di prezzemolo, 1 cucchiaio di capperi dissalati, 4 filetti di acciughe dissalate, il succo di ½ limone, brodo di carne q.b., 50 g di burro, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Sbucciate la cipolla e affettatela grossolanamente.
Lavate il basilico, il prezzemolo, asciugateli e spezzettateli a mano.
Sminuzzate il prosciutto cotto e dissalate accuratamente i capperi.
Mettete sul fuoco una casseruola con il burro e, quando inizierà a sciogliersi, unite il prosciutto, la cipolla, il basilico, il prezzemolo ed i capperi.
Lasciare cuocere per qualche minuto a fuoco dolce.
Togliete dal fuoco e versate il tutto nel bicchiere del frullatore.
Aggiungete le acciughe e diluite con un po’ di brodo di carne e il succo di limone.
Frullate fino ad ottenere una salsa liscia ed omogenea.

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FraGolosi

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