Esalta il tuo palato con la deliziosa Salsa Piccante al Prosciutto!
Questa ricetta unica ti permetterà di creare una salsa saporita e pungente.
Il prosciutto si unisce a ingredienti dal gusto deciso come i capperi e le acciughe, creando un’esplosione di sapori.
Accompagna i tuoi piatti di carne preferiti con questa salsa irresistibile.
Scopri la ricetta e preparala facilmente in pochi passi.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
100 g di prosciutto cotto magro, ½ cipolla, qualche foglia di basilico, 3 rametti di prezzemolo, 1 cucchiaio di capperi dissalati, 4 filetti di acciughe dissalate, il succo di ½ limone, brodo di carne q.b., 50 g di burro, sale e pepe.
PREPARAZIONE
Sbucciate la cipolla e affettatela grossolanamente.
Lavate il basilico, il prezzemolo, asciugateli e spezzettateli a mano.
Sminuzzate il prosciutto cotto e dissalate accuratamente i capperi.
Mettete sul fuoco una casseruola con il burro e, quando inizierà a sciogliersi, unite il prosciutto, la cipolla, il basilico, il prezzemolo ed i capperi.
Lasciare cuocere per qualche minuto a fuoco dolce.
Togliete dal fuoco e versate il tutto nel bicchiere del frullatore.
Aggiungete le acciughe e diluite con un po’ di brodo di carne e il succo di limone.
Frullate fino ad ottenere una salsa liscia ed omogenea.
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