Sugo di Vongole: Ricetta di FraGolosi

Ingredienti, Preparazione passo passo e Consigli

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INGREDIENTI

una confezione di vongole surgelate, uno spicchio d’ aglio, peperoncino, ½ bicchiere di vino bianco, sale.

PREPARAZIONE

In una pentola in cui in olio sono stati soffritti aglio e peperoncino, versare le vongole, ancora surgelate e far cuocere nel loro brodo naturale.
A metà cottura, sfumare con vino bianco e salare.
Cuocere per circa 30 minuti.

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FraGolosi

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Sugo di Vongole: Ricetta di FraGolosi

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