Il Sugo Italiano è una preparazione facile e veloce da realizzare a base di pomodori e carne di manzo macinata. Semplice ma molto gustoso, questo sugo risulta ottimo per condire la pasta e portare in tavola, in breve tempo e con pochi ingredienti, un primo piatto allettante e ricco di sapore.

17 Settembre 2009 / Aggiornata il 13 Aprile 2022

Ricetta Sugo Italiano

di FraGolosi

Categoria: Salse

Tempo totale: 30 min

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  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 5 min
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 25 min
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

Sugo Italiano: Ricetta di FraGolosi

Ingredienti, Preparazione passo passo e Consigli



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INGREDIENTI

600 g di pomodori maturi e polposi, 250 g di carne macinata di manzo, 1 cipolla, burro, olio extravergine d’oliva, sale e peperoncino.

PREPARAZIONE

Tritare finemente la cipolla.
Farla rosolare con olio e burro e, se gradito, con un pezzetto di peperoncino.
Unire la carne, sgranarla e farla sigillare.
Dopo pochi minuti, aggiungere i pomodori passati al setaccio.
Salare e lasciare cuocere per una ventina di minuti.

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