Raccolta interamente dedicata alle preparazioni di secondi di pesce facili.
Il pesce è una materia prima molto versatile, le sue preparazioni spaziano da quelle che si realizzano in pochissimi e semplici passaggi a quelle più complesse e laboriose.
Generalmente tendiamo a realizzare quelle più elaborate quando abbiamo in previsione pranzi o cene con parenti, amici o di lavoro.
Per poterlo mangiare spesso, però, se non si ha molto tempo a disposizione e molta dimestichezza, bisogna optare per ricette di pesce semplici da cucinare, che mantengono invariate gusto e proprietà nutrizionali e che non ci facciano stare in cucina a barcamenarci con procedimenti impegnativi.
In questa sezione abbiamo raccolto solo le ricette di secondi piatti di pesce che ci permettono di portare in tavola piatti semplici e gustosi.
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Pesce Stocco alla Eugenio
Pesce Stocco alla Diana
Pesce Stocco con le Patate alla Messinese
Merluzzo in Umido
Baccalà in Umido
Frittelle di Baccalà
Tonno sott’Olio
Seppioline in Umido
Involtini di Sogliola
Moscardini in Guazzetto
Pesce Stocco a Ghiotta alla Messinese
Sciabbacheddu Fritto alla Messinese