Le Braciole di Agnello Marinato Light sono un secondo leggero ed estremamente gustoso. Il segreto di questo piatto sta nella lunga marinatura della carne nel succo di limone, aromi e spezie che rende le braciole saporite, tenere e succulente. Un secondo piatto squisito ed invitante, da accompagnare con un contorno di patate e piselli.

22 Ottobre 2008 / Aggiornata il 26 Gennaio 2022

Ricetta Braciole di Agnello Marinato Light

di FraGolosi

Categoria: Secondi

Tempo totale: 10 min

Braciole di agnello marinato Light

Tempo di Preparazione 5 min più 2-3 ore di marinatura
Tempo di Cottura 5 min
Porzioni 2
Difficoltà Facile
Costo Medio
Cucina Italiana

Braciole di Agnello Marinato Light: Ricetta di FraGolosi

Ingredienti, Preparazione passo passo e Consigli

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INGREDIENTI PER 2 PERSONE

300 g di braciole di agnello (al netto dell’osso), rosmarino, salvia, basilico, menta, prezzemolo, origano, il succo di 2 limoni, sale e pepe.

PREPARAZIONE

In una terrina preparare la marinata con il succo di limone, gli odori tritati, sale e pepe.
Immergere nella marinata le braciole di agnello e lasciarle marinare per 2-3 ore.
Fare riscaldare la griglia e, appena diventa rovente, grigliare le braciole, bagnandole con un rametto di origano o di rosmarino intinto nel liquido.
Servire caldissime con un po’ di liquido della marinata.

3/5 (8 Voti)

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FraGolosi

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Braciole di Agnello Marinato Light

Braciole di Agnello Marinato Light: Ricetta di FraGolosi

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