Braciole di agnello marinato Light

    INGREDIENTI PER 2 PERSONE

    300 g di braciole di agnello (al netto dell’osso), rosmarino, salvia, basilico, menta, prezzemolo, origano, il succo di 2 limoni, sale e pepe.

    PREPARAZIONE

    In una terrina preparare la marinata con il succo di limone, gli odori tritati, sale e pepe.
    Immergere nella marinata le braciole di agnello e lasciarle marinare per 2-3 ore.
    Fare riscaldare la griglia e, appena diventa rovente, grigliare le braciole, bagnandole con un rametto di origano o di rosmarino intinto nel liquido.
    Servire caldissime con un po’ di liquido della marinata.

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