Braciole di Agnello Marinato Light

Le Braciole di Agnello Marinato Light sono un secondo leggero ed estremamente gustoso. Il segreto di questo piatto sta nella lunga marinatura della carne nel succo di limone, aromi e spezie che rende le braciole saporite, tenere e succulente. Un secondo piatto squisito ed invitante, da accompagnare con un contorno di patate e piselli.

22 Ottobre 2008 / Aggiornata il 20 Giugno 2024

Ricetta Braciole di Agnello Marinato Light

di FraGolosi

Categoria: Secondi

Tempo totale: 10 min

Braciole di agnello marinato Light Braciole di agnello marinato Light
  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 5 min più 2-3 ore di marinatura
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 5 min
  • Porzioni
    Porzioni 2
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Medio
  • Cucina
    Cucina Italiana

INGREDIENTI PER 2 PERSONE

300 g di braciole di agnello (al netto dell’osso), rosmarino, salvia, basilico, menta, prezzemolo, origano, il succo di 2 limoni, sale e pepe.

PREPARAZIONE

In una terrina preparare la marinata con il succo di limone, gli odori tritati, sale e pepe.
Immergere nella marinata le braciole di agnello e lasciarle marinare per 2-3 ore.
Fare riscaldare la griglia e, appena diventa rovente, grigliare le braciole, bagnandole con un rametto di origano o di rosmarino intinto nel liquido.
Servire caldissime con un po’ di liquido della marinata.

3.3/5 (12 Voti)




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FraGolosi

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