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Fesa di Tacchino al Forno

Ricetta Fesa di Tacchino al Forno

di FraGolosi

Categoria: Secondi

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  • Porzioni
    Porzioni 6
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Medio
  • Cucina
    Cucina Italiana

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

12 fettine di fesa di tacchino, 150 g di di prosciutto cotto, 200 g di emmenthal, 2 bicchieri di vino bianco secco, 80 g di burro, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Fare fondere la metà del burro in una padella, adagiare le fettine di fesa di tacchino e cuocerle per 8 minuti, girandole e regolandole di sale.
Ungere una pirofila col restante burro e coprirne il fondo con le fette di prosciutto.
Adagiare 6 fette di carne, una accanto all’altra.
Coprire metà del formaggio, tagliato a dadini.
Fare ancora uno strato di fette di tacchino e formaggio.
Salare e pepare.
Bagnare col vino e infornare a 180°C per 20-25 minuti.

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