12 Aprile 2009 / Aggiornata il

Ricetta Fusi di Pollo con Piselli

di FraGolosi

Categoria: Secondi

Fusi di Pollo con Piselli Fusi di Pollo con Piselli
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

4 fusi di pollo, prezzemolo, 400 g di piselli sgranati, 500 g di patate, 2 carote, ½ bicchiere di vino bianco secco, olio extravergine d’oliva, sale, pepe e peperoncino.

PREPARAZIONE

Tagliare sottilmente la cipolla e farla appassire in un tegame capiente con un po’ d’olio ed un pizzico di peperoncino.
Accomodare i fusi di pollo e farli rosolare a fuoco vivace.
Toglierli dal tegame e fare insaporire i piselli, le carote a rondelle e le patate tagliate a spicchi.
Dopo qualche minuto, unire nuovamente i fusi, sfumare con il vino bianco e lasciare evaporare.
Allungare, quindi, con acqua ed aggiustare di sale e di pepe.
Portare a cottura a fuoco basso e a tegame coperto.
A fuoco spento, se gradito, rifinire i fusi di pollo con i piselli di prezzemolo tritato.
Servire.

5/5 (1 Voto)

FraGolosi

Dal 2008 ogni giorno pubblichiamo nuove Ricette di cucina e Piatti tipici e passiamo da una Ricetta all'altra perchè adoriamo la buona cucina! Cucinare è un piacere a cui non sappiamo rinunciare. Se vuoi saperne di più su come fare una ricetta piuttosto che un'altra questo è il posto giusto. Condividiamo online le migliori ricette da preparare in casa e se anche tu hai la nostra stessa passione continua a seguirci, ci trovi sempre qui e sui principali Social Network, ti aspettiamo.

Lascia un commento alla Ricetta Fusi di Pollo con Piselli

4 commenti all'articolo “Fusi di Pollo con Piselli”

  1. graziella ha detto:

    io ci metterei un pizzico di zafferano, buon appettito..

  2. guido ha detto:

    Fare appassire la cipolla?sugli ingradienti non cè cipolla

Ultima Ricetta

Vai su