Ricetta Petto di Pollo alla Griglia di Redazione, Pubblicata il 26 Maggio 2013, aggiornata 18 Maggio 2025
Prima di iniziare, prepara tutti gli ingredienti e organizza gli utensili necessari per lavorare in modo più semplice e ordinato.
250 g di petto di pollo a fettine, 1 cucchiaio di prezzemolo, 1 spicchio d’aglio, il succo di un limone non trattato, sale e pepe.
PREPARAZIONE
Mescolare in un piatto il succo di limone, l’aglio tritato, il prezzemolo, il sale e il pepe.
Immergere i petti di pollo nella marinata, rigirandoli di tanto in tanto.
Lasciarli insaporire per almeno 30 minuti.
In seguito, riscaldare la griglia ed arrostire le fettine di pollo a fuoco vivace.
Rigirarli prima da un lato e, poi, dall’altro, bagnandoli con la marinata.
Servire il petto di pollo grigliato caldo con delle fettine di limone.
Usare il petto di pollo in cucina è un buon modo per rendere il menu più vario e per provare ricette adatte a momenti diversi della giornata. Per dare varietà al menu puoi iniziare con il nachos con pollo, mentre per portare in tavola qualcosa di diverso puoi scegliere l’hamburger di pollo con halloumi. Come secondo piatto, per dare più corpo al menu puoi servire i souvlaki di pollo. Trovi altre proposte tra le ricette con petto di pollo.
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