Home » Secondi Piatti » Secondi di Pesce » Secondi di Pesce al Forno » Salmone al Forno con la Panna

Salmone al Forno con la Panna

Ricetta Salmone al Forno con la Panna di , Pubblicata il 31 Ottobre 2010, aggiornata 18 Maggio 2025

FraGolosi è online dal 2008 con oltre 6500 ricette di cucina casalinga.

Salmone al forno con la panna
Vota ★

Il Salmone al Forno con la Panna è un secondo piatto a base di pesce ricco e gustoso.
La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.

Invia Whatsapp
Cena tra Amici Pranzo della Domenica Ricette per Cena Ricette per Pranzo Secondi di Pesce Secondi di Pesce al Forno Secondi Piatti Ricette al Forno Ricette con Panna da Cucina Ricette con Salmone
“Vediamo come si fa il salmone al forno con la panna, un secondo della cucina italiana, per 4 persone: è facile da preparare, con un costo nella norma.”

Come fare il Salmone al Forno con la Panna

Prima di iniziare, prepara tutti gli ingredienti e organizza gli utensili necessari per lavorare in modo più semplice e ordinato.

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

4 tranci di salmone di circa 250 g ciascuno, 1 bicchiere di panna, 50 g di burro, 1 bicchiere di vino bianco secco, ½ cipolla, 1 limone, 1 foglia di alloro, un pizzico di timo, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Mettere la cipolla ed i tranci di salmone in una teglia antiaderente assieme al burro.
Insaporire di sale e di pepe.
Coprire la teglia con un foglio di alluminio.
Porre in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti.
Estrarre la teglia dal forno ed eliminare il foglio di alluminio.
Unire il vino bianco, l’alloro, il timo, il succo del limone e la panna.
Rimettere il salmone nel forno e lasciare ridurre la salsa.
A cottura ultimata, disporre i tranci di salmone su un piatto da portata ed irrorarli con la salsa.

Consigli per la riuscita
  • Prestare attenzione alla freschezza è fondamentale nei piatti di pesce.
  • Servire alla giusta temperatura migliora la resa del piatto.
Ti è piaciuta questa ricetta?
5/5 (6 Recensioni)

Altre ricette simili a Salmone al Forno con la Panna

Potrebbero interessarti anche

Sorprendimi con altre ricette

Le più cliccate in Cena tra Amici

Raccolte di ricette correlate

Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
Piccole attenzioni quotidiane rendono la cucina più sicura ❤️
Link veloci alla ricetta:
Torna su


Abbinamenti che potrebbero interessarti



Consigli Utili

Nuove Ricette in Cena tra Amici

Redazione FraGolosi

FraGolosi è online dal 2008 e raccoglie oltre 6500 ricette di cucina tradizionale e casalinga. La redazione seleziona, rielabora e aggiorna nel tempo preparazioni semplici, pensate per la cucina di tutti i giorni. Scopri di più sulla redazione.

Lascia il tuo commento alla ricetta

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Vai su