Home » Secondi Piatti » Uova al Prezzemolo

Uova al Prezzemolo

Ricetta Uova al Prezzemolo di , Pubblicata il 17 Luglio 2023, aggiornata 18 Maggio 2025

FraGolosi è online dal 2008 con oltre 6500 ricette di cucina casalinga.

Uova al prezzemolo
Uova al prezzemolo
Vota ★

Pronta in 15 minuti

Le Uova al Prezzemolo sono una pietanza gustosa ed invitante.
Sono un piatto molto facile da preparare e veloce da realizzare.
Si tratta di uova rotte all’occhio di bue, che vengono cotte in padella assieme ad uno spic...

Invia Whatsapp
Cena Leggera Cena Veloce Pranzo Veloce Ricette per Cena Ricette per Pranzo Ricette per Spuntini Ricette Vegetariane Secondi con Uova Secondi Piatti Spuntini Proteici Ricette con Prezzemolo Ricette con Uova
“Vediamo come si fanno le uova al prezzemolo, un secondo della cucina italiana, per 4 persone, che si prepara in circa 15 min: è una soluzione veloce, semplice ed economica, preparato con uova, aglio, prezzemolo, olio, sale, etc.”

Ingredienti per Uova al Prezzemolo

Dosi per 4 persone

    • 8 uova freschissime a temperatura ambiente

    • 1 spicchio d’ aglio svestito

    • 1 mazzetto di prezzemolo

    • olio extravergine d’oliva

    • sale

    • pepe nero

Come fare le Uova al Prezzemolo

Segui i passaggi con attenzione e adatta la preparazione in base agli ingredienti e alla tua esperienza ai fornelli.

Preparazione

Spezzettare grossolanamente il prezzemolo e metterlo da parte.
In una capiente padella antiaderente mettere lo spicchio d’aglio intero, un giro abbondante d’olio ed un mestolo d’acqua.
Portare a bollore a tegame coperto.

Non appena i liquidi della padella avranno raggiunto il bollore, unire le uova rotte all’occhio di bue.
Aggiungere il sale e coprire la padella con un coperchio.
Lasciare cuocere per circa 8 minuti (anche meno se il tuorlo vi piace fluido).
Unire una bella spolverata di prezzemolo e del pepe nero macinato al momento.
Lasciare andare a padella coperta per altri 2 minuti, quindi togliere la padella dal fuoco.
Trasferire le uova al prezzemolo nei piatti e servirle subito.

UOVA AL PREZZEMOLO, LA VIDEO RICETTA

Consigli per la riuscita
  • Nei secondi con uova la semplicità spesso valorizza il piatto.
  • Curare la presentazione rende il risultato più invitante.
Ti è piaciuta questa ricetta?
4/5 (1 Recensione)

Altre ricette simili a Uova al Prezzemolo

Potrebbero interessarti anche

Sorprendimi con altre ricette

Le più cliccate in Secondi Piatti

Raccolte di ricette correlate

Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
Piccole attenzioni quotidiane rendono la cucina più sicura ❤️
Link veloci alla ricetta:
Torna su


Abbinamenti che potrebbero interessarti

← Scorri →


Consigli Utili

Nuove Ricette in Secondi Piatti

Redazione FraGolosi

FraGolosi è online dal 2008 e raccoglie oltre 6500 ricette di cucina tradizionale e casalinga. La redazione seleziona, rielabora e aggiorna nel tempo preparazioni semplici, pensate per la cucina di tutti i giorni. Scopri di più sulla redazione.

Lascia il tuo commento alla ricetta

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Vai su