Tabella Calorie Pesce

Tabella Calorie Pesce

Calorie Pesce: In questa tabella trovi le calorie del pesce fresco e le calorie del pesce conservato.
Questa tabella ti sarà utile anche per la preparazione di ricette con pesce.

CALORIE PESCE FRESCO

(CROSTACEI, MOLLUSCHI, PESCI DI MARE O DI ACQUA DOLCE)

NOME ALIMENTOPARTE EDIBILE*Kcal (su 100g)**
Acciughe6689
Aguglia5188
Anguilla70237
Aragosta2986
Calamaro6569
Capitone65247
Carpa50127
Cefalo50127
Cernia4180
Cozza (o Mitilo)8358
Dentice4877
Gambero4571
Luccio5685
Merluzzo ( o Nasello)7671
Murena6299
Orata6980
Ostrica1251
Palamita6796
Palombo6580
Pesce Persico4375
Pesce Spada98109
Polpo9057
Rana Pescatrice3363
Razza3468
Rombo5581
Sarda7098
Sanpietro4078
Sarago54103
Scorfano3980
Seppia5072
Spatola (o Pesce Bandiera)45102
Sgombro80168
Sogliola4583
Spigola5482
Storione44103
Tinca5571
Tonno90226
Triglia62109
Trota5586
Vongola7973

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CALORIE PESCI CONSERVATI

(SOTT’OLIO, SOTTOSALE, ESSICCATI…)

NOME ALIMENTOPARTE EDIBILE*Kcal (su 100g)**
Acciughe salate100105
Alici sott’olio100206
Aringa salata71109
Baccalà ammollato8295
Baccalà secco75122
Caviale100252
Sarde salate48103
Sarde sott’olio (sgocciolato)73219
Sgombri sott’olio88201
Stoccafisso ammolato8592
Stoccafisso secco78356
Tonno al naturale100103
Tonno sott’olio100258

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*La parte edibile è quella effettivamente consumabile, calcolata su 100 g di alimento privato degli eventuali scarti (ossa, cartilagini, lische, bucce etc.).
**Le calorie sono calcolate su 100 g di parte edibile.

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