Ricette con Agnello

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 kg abbondante di spalla d’agnello divisa in pezzi di media grandezza, 500 g di piselli, 1 cipolla, 2 spicchi d’aglio...

Il Souvlaki, in lingua greca “σουβλάκι”, è un piatto della cucina tradizionale greca. Si tratta di uno spiedino preparato per lo più con carne d’agnello,...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la grigliata: 1,2 kg di costolette di maiale e di agnello (o altro taglio a scelta), sale e pepe. Per la marinata: 2...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 8 costolette d’agnello, 1 cucchiaio di rosmarino in polvere, 1 mazzetto di prezzemolo, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. PREPARAZIONE Lavare il prezzemolo...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1,2 kg di agnello castrato, 4 grandi pomodori maturi, 10 chiodi di garofano, 4 spicchi d’aglio, 1 bicchiere abbondante di vino...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1,5 kg di spalla d’agnello in pezzi, 6 pomodori maturi, ½ cipolla, 2 carote, 200 g di piselli, 1 spicchi d’aglio,...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 kg di polpa d’agnello, 1 peperone rosso, 1 peperone giallo, 1 spicchio di aglio, 1 cipolla, 2 foglie di alloro,...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 8 costolette d’agnello, olio extravergine d’oliva. Per la fonduta: 200 g di Fontina, 1 bicchiere di latte, 20 g di burro, 2 tuorli...

INGREDIENTI PER 2 PERSONE 240 g di lombatina d’agnello, ½ spicchio d’aglio, 1 cucchiaio di succo di limone, 10 bacche di ginepro, 1 foglia di...

INGREDIENTI PER 2 PERSONE 240 g di lombatina d’agnello, ½ spicchio d’aglio, 1 cucchiaio di succo di limone, farina, 1 foglia di alloro, 1 cipollina,...