agnolotti

Gli agnolotti verdi sono una variante colorata dei classici agnolotti. Per conferire all’impasto una colorazione verde, abbiamo aggiunto alla farina e alle uova una purea...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per l’impasto: 400 g di farina 00, 4 uova, 1 pizzico di sale. Per il ripieno: 225 g di ricotta (a proprio...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 100 g di farina, 1 uovo, 1 cucchiaino di olio, sale. PREPARAZIONE Disporre la farina a formare la classica fontana. Unire un pizzico di...

INGREDIENTI PER PERSONA 100 g di farina, 1 uovo, 1 cucchiaino di olio, sale. PREPARAZIONE Disporre la farina a formare la classica fontana. Unire un pizzico di...