alla milanese

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 scaloppe di noce o scamone di vitello del peso di circa 130 g ciascuna, 2 uova, pangrattato q.b., 100 g...

L’Ossobuco alla Milanese è una pietanza tradizionale della cucina Lombarda, che può essere servita come seconda portata o come accompagnamento del risotto giallo alla...

INGREDIENTI PER 6 PERSONE 6 fettine di fesa di vitello da 150 g ciascuna, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 bicchierino di cognac, 200 g di...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 filetti di pesce persico di circa 200 g cadauno. Per la marinata: 100 ml di olio extravergine d’oliva, il succo di un...

La Cotoletta alla Milanese è il classico secondo piatto della cucina Lombarda. La Ricetta, gli Ingredienti e i consigli. INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 costolette di lombata...