alla norma

I Maccheroni freschi alla norma sono un piatto della cucina tradizionale catanese, comune però in tutta l’isola. INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per i maccheroni: 300 g di...

INGREDIENTI PER 6-8 PERSONE Per l'impasto: 300 g di farina 00, 300 g di semola di grano duro, 1 cubetto di lievito di birra, 3 dl...

La Pizza alla Norma è una delle più famose pizze Siciliane, a base di melanzane e ricotta infornata. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. INGREDIENTI Per...

INGREDIENTI Per l’impasto: 1 kg di farina 00, 5 dl di acqua, 25 g di lievito di birra, sale. Per il ripieno: salsa di pomodoro, melanzane...