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Ricette Pasta

Maccheroni freschi alla norma

I Maccheroni freschi alla norma sono un piatto della cucina tradizionale catanese, comune però in tutta l’isola. INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per i maccheroni: 300 g di...
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Ricette Focaccia

Focaccia alla norma

INGREDIENTI PER 6-8 PERSONE Per l'impasto: 300 g di farina 00, 300 g di semola di grano duro, 1 cubetto di lievito di birra, 3 dl...
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Ricette Pizze, Focacce e Rustici

Pizza alla norma

La Pizza alla Norma è una delle più famose pizze Siciliane, a base di melanzane e ricotta infornata. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. INGREDIENTI Per...
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Ricette Pizze, Focacce e Rustici

Pidoni alla norma

INGREDIENTI Per l’impasto: 1 kg di farina 00, 5 dl di acqua, 25 g di lievito di birra, sale. Per il ripieno: salsa di pomodoro, melanzane...
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Categorie Ricette

Ricetta del Giorno

Cornetti al Miele

Cornetti al miele

I cornetti al miele sono una variante del classico cornetto, sia perché sono preparati con la farina integrale sia perché sono farciti con del...

Ricette con Carciofi

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