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Pizza all’amatriciana

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la base delle pizze: 500 g di farina 00, 16 g di lievito di birra, circa 250-300 ml di acqua appena...

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Ricette Pasta

Pasta all’amatriciana

La Pasta all’Amatriciana è forse il primo piatto più famoso della cucina Romana ed ovviamente il piatto tipico di Amatrice. La Ricetta, gli Ingredienti e...

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Ricette Salse e Sughi

Salsa amatriciana

La Salsa Amatriciana è indicata per condire i bucatini o gli spaghetti, che, scolati al dente, vanno saltati in padella, a fiamma viva,...

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Ricetta del Giorno

Bastoncini di Mozzarella

I bastoncini di mozzarella sono un finger food estremamente gustoso, che può essere servito come antipasto o per accompagnare un aperitivo rinforzato. I bastoncini, detti...