branzino

Il filetto di branzino è apprezzato dagli intenditori per le sue carni bianche e saporite. Il gusto del pesce viene esaltato dall’unione con una crema...

INGREDIENTI PER 2 PERSONE 2 branzini piccoli o 1 di media dimensione, 1 peperone grosso, 2 pomodori pelati, 1 cipollina, 1 dado a basso contenuto...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 branzino di circa 1,200 kg (o 4 branzini di circa 300 g ciascuno), ½ cipolla, 100 g di burro, 5...