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Ricette con Ceci

Hummus

L'Hummus è una squisita pietanza a base di ceci tipica del Medio Oriente. La Ricetta, Gli Ingredienti e i Consigli. INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la pietanza: 250...

Pasta con ceci e mozzarella

INGREDIENTI PER 6 PERSONE 350 g di pennette, 500 g di ceci già lessati (anche in barattolo), 400 g di pomodori pelati, qualche foglia...

Zuppetta di ceci

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la zuppa: 400 g di ceci secchi, 1 carota, 1 costa di sedano, 1 cipolla piccola, 1 spicchio d’aglio, 2 pomodori,...

Zuppa di ceci alla campagnola

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la zuppa: 400 g di ceci secchi, 1 carota, 1 costa di sedano, 1 cipolla piccola, 1 spicchio d’aglio, 2 cucchiai...

Falafel (Polpettine di ceci)

Le Falafel sono una preparazione tipica della cucina araba. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per le crocchette: 300 g di ceci secchi,...

Zuppa di ceci

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 400 g di ceci secchi, una costa di sedano, 1 cipolla piccola, due pomodori, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. PREPARAZIONE La sera...

Ricetta del Giorno

Salsa Tzatziki

Salsa Tzatziki

La salsa tzatziki (in greco moderno “τζατζίκι”) è una delle preparazione più famose della cucina tradizionale greca. È diffusa anche nei Balcani, in Medio Oriente,...

Ricette con Carciofi

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