Ricette con Cipolle

I bocconcini di pollo con cipolle sono una pietanza gustosa e facile da realizzare. L’aggiunta del gusto agrodolce, tipico della cucina siciliana, dona al piatto quel sapore particolare che lo rende veramente squisito. INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la pietanza: 500 g di petto di pollo, 4 cipolle rosse, brodo vegetale caldo q.b., olio…

Le Cipolle di Giarratana in Agrodolce sono un delizioso contorno tipico della provincia di Ragusa. Al piacevole gusto delle cipolle di Giarratana uniamo quello tipicamente siciliano della salsa agrodolce. Ne risulta una pietanza dal gusto eccezionale, che può essere servita sia come antipasto che come contorno per piatti a base di carne, di…

Esistono numerose ricette con cipolle di Giarratana. Quella da noi suggerita prevede che le cipolle di Giarratana vengano gratinate al forno. La preparazione delle Cipolle di Giarratana Gratinate al Forno è semplice e veloce. Le cipolle, dopo essere state mondate e sciacquate, vengono tagliate in orizzontale a metà e, poi, farcite con un ripieno…

La ricetta delle Cipolle di Giarratana al Forno da noi suggerita è una pietanza tradizionale del territorio ragusano. Gli ingredienti sono pochi e si trovano facilmente in tutte le case del ragusano: cipolle di Giarratana, origano, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Certo l’elemento indispensabile per la preparazione del piatto è la varietà…

Il Risotto alla Cipolla è un primo piatto dal gusto particolarmente piacevole, adatto a chi apprezza i sapori forti e decisi. La particolarità del piatto è data dalla cottura delle cipolle in una salsa agrodolce, nata dal connubio tra un sapore dolce (lo zucchero) con un sapore agro (l’aceto). Infatti, una volta rosolate, le cipolle vengono…

Gli Anelli di Cipolla Fritti (Onion rings) sono preparati in pastella, ideale per gli amanti della cipolla e delle fritture. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per gli anelli: 2 cipolle tonde, bianche o rosse a proprio gusto, 100 g di farina 00, 1 uovo, 1 dl abbondante di latte preferibilmente intero,1…

Il Coniglio con Cipolle è un secondo piatto tipico della cucina Siciliana e non solo. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 coniglio di circa 1 kg, già pulito e tagliato in pezzi, 1 cipolla, 2 carote (facoltative), 30 g di burro, 1 bicchiere di vino bianco, 1 spicchio d’aglio, 1 foglia d’alloro, un nonnulla di…

La Pizza bianca con cipolla è una sfiziosa rivisitazione della classica pizza bianca. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per la base: 550 g di farina 0, circa 300-325 ml di acqua, 10 g di lievito di birra fresco, 55 ml di olio extravergine d’oliva, 10 g di sale. Per la teglia: olio per ungere. Per la farcia:…