Elenco

Ricette con Coniglio

Ricette con Coniglio, le migliori ricette con il coniglio.

CONIGLIO ALLA BIRRA

Il coniglio alla birra è un secondo piatto che, come nel caso del pollo alla birra, verrà apprezzato dagli amanti della bevanda. Il connubio del coniglio con la birra scura è un’unione vincente, giacché la carne di coniglio, che di per sé ha poco gusto, riceve una sferzata di sapore dall’aggiunta della birra scura. INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1…
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LAPIN AUX PRUNEAUX

Le lapin aux pruneaux (ovvero il coniglio alle prugne) è uno dei grandi classici della cucina francese. La ricetta consiste nel far cuocere i pezzi di coniglio in casseruola assieme a cipolla, alloro, timo, prezzemolo, prugne e ad una fetta di pane ricoperta di senape. Agli ingredienti viene aggiunta della birra scura allungata con un po’…
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CONIGLIO CON CIPOLLE

Il Coniglio con Cipolle è un secondo piatto tipico della cucina Siciliana e non solo. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 coniglio di circa 1 kg, già pulito e tagliato in pezzi, 1 cipolla, 2 carote (facoltative), 30 g di burro, 1 bicchiere di vino bianco, 1 spicchio d’aglio, 1 foglia d’alloro, un nonnulla di…
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PAELLA ALLA VALENCIANA

La Paella alla Valenciana è uno dei più famosi piatti unici della cucina valenciana in Spagna, apprezzato non solo in tutta la nazione spagnola, ma anche in tutto il Mar Mediterraneo e in America. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. INGREDIENTI PER 4 PERSONE 400 g di riso di origine Valenciana ( Bomba o Senia o Bahia), 1,4 l di brodo di…
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CONIGLIO AL POMODORO

INGREDIENTI PER 6 PERSONE 1 coniglio pulito tagliato a pezzi, 2-3 piccole carote, 1 cipolla, 1 piccolo gambo di sedano, 1 bicchiere di vino bianco secco, 700 ml di salsa di pomodoro, farina q.b.,brodo q.b., 1 rametto di rosmarino, 1 ciuffo di prezzemolo, la buccia grattugiata di ½ limone, 1 foglia di alloro, olio extravergine d'oliva, sale e pepe.…
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