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Ricette con Fave

Fave “scattiate”

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 kg di fave fresche, 2 cipolle, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. PREPARAZIONE Estrarre le fave dal baccello solo al momento di...

Zuppa di fave fresche

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la zuppa: 1 kg di fave fresche sgranate, 2 pomodori maturi, 1 cipolla, pecorino grattugiato q.b. (facolativo), olio extravergine d’oliva, sale...

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