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Ricette con Finocchi

Zuppa fredda di zucchine e finocchi

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 zucchine medie, 2 finocchi, 1,5 litri d’acqua, 1 bicchiere di latte, olio extravergine d’oliva, sale, pepe e peperoncino. PREPARAZIONE Spuntare le...

Finocchi gratinati al marsala

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la preparazione: 4 finocchi, 3 carote. Per la salsa al marsala: 20 g di farina, 2 cucchiai di marsala, 1 bicchiere di...

Finocchi al curry in gratin

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 finocchi, 50 g di burro, brodo vegetale, un cucchiaino di curry in polvere, sale e pepe. Per gratinare: burro per ungere la...

Finocchi in umido

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 800 g di finocchi, farina, 100 ml di olio extravergine d’oliva. Per la salsa di accompagnamento: 100 g di carne di maiale macinata,...

Ricetta del Giorno

Pasta con Orata

Pasta con Orata

La pasta con orata è un primo piatto di mare gustoso e veloce. La ricetta è di facile realizzazione ed i risultati sono andati oltre...

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