Elenco

frittelle

FRITTELLE DI TONNO E ZUCCHINE

Le frittelle di tonno e zucchine sono un antipasto veloce e facile da realizzare. Possono essere anche servite come secondo piatto. L’unione tra tonno, zucchine e menta crea un connubio estremamente gustoso, che risulterà gradito a grandi e piccini. INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per le frittelle: 300 g di zucchine, 200 g di tonno al naturale, 1…
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PITTULE SALENTINE

Le Pittule Salentine (in italiano pettole) sono un piatto tipico della gastronomia del Salento, tramandato di generazione in generazione. La Ricetta delle pettole, gli Ingredienti e i Consigli. INGREDIENTI PER 8 PERSONE Per l’impasto: 1 kg di farina 00, 25 g di lievito di birra fresco, circa 800 ml di acqua tiepida, 1 cucchiaino di zucchero, 20…
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FRITTELLE DI MELANZANE

Le Frittelle di Melanzane sono un gustoso antipasto o contorno tipico della cucina Siciliana. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per l’impasto: 4 melanzane medie, 60 g di parmigiano grattugiato (o 30 g di parmigiano e 30 g di pecorino), abbondanti foglie di basilico, 1 uovo, 1 cucchiaio di farina (se…
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FRITTELLE SEMPLICI E VELOCI

Le Frittelle Semplici e Veloci rientrano tra le ricette di facile preparazione, che si realizzano in brevissimo tempo e che hanno un gusto stuzzicante ideale per un antipasto. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la pastella: 250 g di farina, acqua q.b. , 50 g di parmigiano grattugiato, 50 g di pecorino…
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FRITTELLE DI CARCIOFI

Le Frittelle di Carciofi sono davvero squisite e semplici da preparare. Se non sai come utilizzare le foglie dei carciofi questa ricetta ti sarà molto utile. La Ricetta delle frittelle ai carciofi, gli Ingredienti e i Consigli. INGREDIENTI PER LE FRITTELLE 300 g di foglie di carciofi, 2 uova, 300 g di farina, 250 g di formaggio grattugiato,…
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FRITTELLINE DI RISO

INGREDIENTI Per le frittelline: 300 g di riso per dolci, 1 uovo, 1 litro e 200 ml di latte, 50 g di uva passa , ½ bicchierino di rhum (o altro liquore), 50 g di zucchero, 50 g di farina, la buccia grattugiata di un’arancia, 6 g di lievito in polvere, 1 pizzico di sale. Per spolverizzare: zucchero semolato.
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FRITTELLE DI FIORI DI ZUCCHINE

Le Frittelle di Fiori di Zucchine sono davvero sfiziose e semplici da preparare. Si tratta di una delle più semplici ricette con fiori di zucchine. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. INGREDIENTI PER LE FRITTELLE 300 g di fiori di zucchine (o di zucca), 2 uova, 300 g di farina, 250 g di formaggio grattugiato, qualche foglia di basilico,…
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